by EmEff
22. June 2011 12:46
Jag är med och tävlar om [Bästa sommartårtan] på ICA.se. Min tårta är den jag gjorde på Robins skolavslutning. Här kommer recept om nån skulle vilja testa:
Skolavslutningstårta
Ingredienser:
- Chokladtårtbottnar
- hallonmousse (mix)
- vispgrädde
- jordgubbar
- hallon
- blåbär
- ...eller andra bär...
Gör så här:
- Vispa hallonmoussen och ställ kallt.
- Vispa grädden så den är lagom tjock och inte rinner när det är dags att dekorera tårtan.
- Lägg tårtbotten nr 1 på fat och bre på ett lager hallonmousse - tjockt eller tunt bestämmer du själv.
- Gör likadant med nästa lager.
- Klä in tårtan i ett tjockt lager grädde. Spritsa eller bara bre ut med slickepott väljer du själv.
- Skär stora färska jordgubbar i halvor och sätt runt hela sidan på tårtan.
- Skär resten av jordgubbarna och lägg uppepå tårtan.
- Avsluta med att strö hallon och blåbär (eller vilka bär du nu vill ha) uppepå jordgubbarna.
- Pynta ev med lite citronmeliss eller riiv choklad över.
Den är enkel att slänga ihop, tar bara 15-20 minuter, och den är supergod!
Alla ingredienser finns att köpa färdiga - man kan använda frysta bär som man tinar lite innan dekoration - eller så kan man välja att göra allt från grunden och bara använda färska bär, det väljer man helt som man vill eller har tid, råd, möjlighet och beroende på hur duktig man är i köket.
Subscribe